Wir sind die beiden ZuckerRollis

ZuckerRollis in Action
ZuckerRollis in Action

...wir, das sind Regina Zücker und Julia Rollmann.

 

Wir kennen dieses leckere Gebäck seit vielen Jahren aus der Tschechischen Republik. Dort wird es als Trdelnik oder Skalice Trdelnik angeboten.

 

Mittlerweile sind wir zu leidenschaftlichen ZuckerRolli-Bäckern geworden. Die Herstellung ist unkompliziert, die Komplimente und positive Resonanz für unsere ZuckerRollis sind unglaublich und begeistern uns immmer wieder aufs Neue.

 

Das Know-How des Trdelnik-Backens ist nicht schwer, wir haben es vor Ort in Tschechien schnell erlernt. Die Schwierigkeit lag in unseren Anfängen in Deutschland in der Organisation eines technisch abgenommenen Trdelnik-Grills. Da es bis jetzt hier keine Angebote eines Grills für die gewerbliche Nutzung gibt, haben wir den hot rotation Multigrill nach tschechischem Vorbild entwickelt.